En cette belle saison d'été, les abricots frais sont à l'honneur dans notre cuisine. Nous explorerons ensemble diverses manières de les mettre en valeur : tartes savoureuses, confiture maison, mousse et sorbet rafraîchissants, crumble croustillant, gâteau moelleux, panna cotta soyeuse, verrines fraîches et clafoutis légers.
Les tartes
La tarte traditionnelle à l'abricot
Quand on...
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