Restaurant Le Vosgeois

Le restaurant le Vosgeois est un véritable rêve qui s’est réalisé pour Geneviève WATHIONG et Cédric PERRARD !
Tous deux travaillaient auparavant dans des bureaux et ont décidé de changer de vie ! C’est pendant leur formation en cuisine à Gérardmer que ces deux gérants se sont rencontrés !

Ils ont alors rapidement décidé de monter leur propre restaurant !

Leur souhait était de mettre en avant la cuisine belge et française et de proposer un concept unique dans la région ! Ils ont alors décidé de se spécialiser autour d’un plat convivial et chaleureux : la pierrade !

Convivialité et générosité sont les maîtres mots dans ce lieu exceptionnel !

Pour chaque repas, chaque menu et chaque plat, nous servons des assiettes généreuses décorées à notre façon ! Au-delà de régaler vos papilles, nous régalons aussi vos yeux !

En plus de notre spécialité pierrade, nous proposons à nos convives une carte de plats traditionnels. Ainsi, vous pourrez également déguster un savoureux tartare de bœuf coupé au couteau !

Nous avons différents menus adaptés à tous les goûts et tous les budgets ! Les gourmands pourront choisir l’entrée-plat-dessert !

Nos desserts sont variés ! Venez savourer une pavlova aux fruits rouges, un mille-feuille à la fraise ou un duo de mousses chocolat orange !

Grâce à une ambiance conviviale et chaleureuse, vous vous sentirez presque comme à la maison ! Pour accompagner votre repas, vous pourrez choisir sur notre carte des vins du rosé, blanc ou rouge selon vos envies.

Nos desserts en plat du jour varient chaque jour ! Ceux de la carte sont réalisés en fonction des saisons ! Venez découvrir ce qui vous attend en ce moment !

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Pour obtenir plus d'informations sur les prix pratiqués par Restaurant Le Vosgeois, n’hésitez pas à lui écrire un message privé sur JeSuisGastronome.

Plus que de simples appareils, ce sont de véritables tables de pierrade qui viendront habiller le restaurant ! Une idée originale et unique que l’on ne trouve nulle part ailleurs !
Grâce à cette cuisson sur pierre, vous pourrez savourer de délicieuses viandes, ou de délicieux poissons ou crustacés ! Saumon, crevettes, porc, veau, légumes, tout peut être cuit à la pierre ! Pour accompagner cela, nous vous servons de véritables frites fraîches, cuisinées à la Belge dans de la graisse de bœuf.

Savourez une cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale et festive, ici tout le monde est le bienvenu !

En raison de la crise sanitaire et du manque de matériaux, nous ne recevrons nos tables qu’au mois de septembre. En attendant, nous faisons tout notre possible pour honorer ce plat qu’est la pierrade, grâce à des appareils portatifs.

Notre priorité est avant tout le bien-être de nos clients !

86 rue d’Alsace
88150 Capavenir Vosges - Thaon-les-Vosges
03 29 39 15 24