Coach de gestion en Boucheries, Charcuteries, Traiteurs, Snackings, Boulangeries, Pâtisseries ,Restauration ,Créateur du logiciel “Right Cost” pour la maitrise des coûts de reviens ,Gestion présentielle ou à distance. Pour atteindre des résultats probants, avoir recours aux services d'une boucherie est bien souvent une démarche efficace! Gildas est un partenaire inscrit sur le site JeSuisGastronome depuis mars 2023.